Бразильська кава оптом

Бразильська кава оптом — стабільна якість і класика світового рівня

Бразилія — це легенда світового кавового ринку. Уже понад 150 років країна є найбільшим виробником і експортером кави у світі. Саме звідси походить більшість зерен арабіки, які використовуються в блендах для еспресо, фільтру чи кавомашин. Якщо ви хочете купити каву оптом із Бразилії — це інвестиція у перевірену якість, стабільний смак і впізнавану текстуру.

Особливості бразильської кави

• Профіль смаку. М’який, солодкуватий, з нотками горіху, молочного шоколаду, мигдалю. Іноді — фруктові чи карамельні відтінки.
• Основна культура — арабіка, зокрема сорти Bourbon, Maragogipe, Catuai, Yellow Bourbon.
• Кліматичне різноманіття. Каву вирощують у трьох кліматичних зонах, завдяки чому вона має гнучкий смаковий профіль.
• Метод обробки. Як правило, натуральний (сухий) або pulped natural — забезпечує щільне тіло і виражену солодкість.

Виробництво кави в Бразилії. Маштаб і відповідальність

Бразильська кава росте на понад 2,3 млн гектарів, з яких приблизно ¾ обробляється малими фермерами. Хоча країна відома масштабами та промисловим підходом до агробізнесу, за останні десятиліття Бразилія зробила значні кроки в бік стійкого розвитку. Зараз великі фермери зобов’язані залишати частину землі під природну екосистему, впроваджуються екологічні методи удобрення, а контроль якості став більш жорстким.

Бразильські зерна в каві Buongiorno

Майже всі суміші бренду Buongiorno містять бразильську арабіку. Ми, як офіційні представники бренду в Україні, ретельно підходимо до того, яку каву представляти на ринку. Оскільки ми працюємо не тільки з кавою, а й з кавовим обладнанням, нам однаково важлива якість і з боку зерна, і з боку техніки.

•  Кава Oro — 80% арабіки (в тому числі з Бразилії), 20% робусти — збалансований, універсальний смак.
• Кава Rosso — 20% бразильської арабіки, 80% робусти — насичений профіль, інтенсивна текстура.
• Кава Blu — благородна арабіка з Бразилії в основі, із нотами молочного шоколаду, горіха та квітів.
• Кава Arabica — 100% арабіка, зокрема бразильського походження. Вишукана текстура, м’яка кислинка, витончений аромат.

Купити бразильську каву оптом — вигідно з нами

• Пропонуємо бразильську каву від виробника Buongiorno за вигідними умовами
• Широкий вибір форматів: зерно, мелена кава, чалди, капсули
• Доставка по всій Україні
• Підбір кави під обладнання: еспресо-машини, автоматичні системи, фільтр-машини
• Консультації щодо помелу, дозування, використання в HoReCa або офісах

Якщо вам цікава кава з Бразилії оптом— звертайтесь. Ми допоможемо підібрати варіант, який працює для вас і вашої техніки. Для цього ми самі випили не одну чашку кави та розібрали тисячі кавомашин!